云南食品安全行动 食品安全政策解读 云南州市食品安全

普洱市局六项措施确保春节食品药品安全

云南州市食品安全

时间:2018-05-29 09:13 点击: 作者:李乔
[导读]一是加强重点品、易发区域食品安全监管。根据本地食品和节日消费点,以腌腊制品、米面制品、畜禽水产品、婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、糕点、水果等

一是加强重点品、易发区域食品安全监管。根据本地食品和节日消费点,以腌腊制品、米面制品、畜禽水产品、婴幼儿配方乳粉、乳制品、肉制品、食用油、酒类、饮料、糕点、水果等为重点品,以农村、旅游景点、高速服务区等易发安全风险的区域,加大巡查力度,提高抽检频次,深入开展食用农产品批发整治和水产品抗生素、禁用化合物以及兽药残留超标整治,排查和防范安全风险隐患,严防不合格食品流向餐桌。

二是加强民俗色、节日餐饮监督检查。重点开展食品批发、临时展销会、农家乐等场所食品监督检查,加强农村集体聚餐、中央厨房、集体用餐配送单位、连锁餐饮、年夜饭供餐单位及入网餐饮服务提供者的节日餐饮服务监管,强化学校校园及周边食品安全,严格落实食品经营者进货查验登记制度,规范经营行为,严防食物中毒的发生。

三是加强药品、医疗器械、化妆品安全监管。以城乡结合部、城中村、旅游景区以及机场、长途客运站内及周边商场、超市、集贸为重点对象,在日常监管的基础上,强化对生产、流通、使用环节主渠道的监督检查,严厉打击非法行为,严防假冒伪劣药品、医疗器械、化妆品流入和殊药品从药用渠道流失。

四是强化节日期间重大食品安全保障。针对元旦、春节期间重大活动、重大保障的类型、点,因地制宜制定工作方案,完善应急预案,做好风险评估,明确责任目标,切实落实餐饮服务承办单位和监管部门的责任,确保重大保障餐饮服务食品安全。

五是强化不良反应事件监测。对药品不良反应预警信号和医疗器械严重不良事件进行实时监测,坚持早发现、早预警、早处理,把问题消灭在萌芽状态,严防群体性事件发生。

六是加强应急值守。严格执行24小时专人值班和领导干部带班制度。同时,要求各县(区)、各部门密切关注舆情动态,加强信息分析研判,及时发现倾向性、苗头性的事件和问题,遇有突发事件或紧急情况及时响应、迅速处置,最大限度地降低舆论风险和事件危害。

标签: 食品
    责任编辑:李乔

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