云南经济状况 云南经济支柱 云南经济新闻评论 云南经济人物

“牛奶保质期”背后的消费乱局

云南经济新闻评论

时间:2018-08-17 19:13 点击: 作者:吴思锋
[导读]进口牛奶如今已经占据了很大的份额。不过,记者发现国内外的牛奶保质期差异不小,国产牛奶的保质期短则3天、30天,最长有4个月、6个月,而进口牛奶保质期都在半年以上,甚至长

进口牛奶如今已经占据了很大的份额。不过,记者发现国内外的牛奶保质期差异不小,国产牛奶的保质期短则3天、30天,最长有4个月、6个月,而进口牛奶保质期都在半年以上,甚至长达一年。据一位经销商介绍:“进口牛奶要经过出厂检测、出境检测和入关检测三道漫长程序。所以,不得不延长保质期”。(2月29日《北京青年报》)

“国内外牛奶保质期差异巨大”,这一有趣的细节,背后实在有着太多隐含信息。一段时间以来,随着国产牛奶信誉破产,进口牛奶顺势抢滩。巨变,往往也是秩序未立、乱象滋生之时。由“保质期”所引出的担忧,实则是公众对极速扩张的进口牛奶,所产生的下意识的心理反弹。过去,许多人默认“国产牛奶不行”,于是转而选择进口牛奶。在这“避险情绪”的作用下,进口牛奶很容易获得了无条件的轻信——这情况,显然不利于正常的优胜劣汰。

常温奶的保质期,到底该是多久?这原本是个可以量化的技术命题,然而却因为国内外相关标准的缺失,变得模糊不清起来。专业人士表示,“产品保质期要根据生产工艺和包装条件设定”。换而言之,但凡条件许可、技术达标,拉长牛奶保质期并无不可……那么,进口牛奶保质期远比国产牛奶更久,是否意味着前者在工艺层面果真领先一截呢?之于此,似乎还缺乏明确的证据。但能够确定的是,基于端的考量,“延长保质期”几乎是进口奶的注定宿命。

漫长的检测、运输、通关过程,决定了进口牛奶惟有拉长保质期,才可换取更长的“黄金时间”。至于说,此举会否造成营养物质流失、产品品质下降,似乎无人能够确切说清。这不可知的状态,在现代商品社会简直难以想象。若要为此破局,显然离不开相关职能部门的参与:通过产品检测、实证研究,形成专业化、权威化的判断。在此基础上,制定科学的消费建议与行业标准。如此,才能最大程度上消除风险。

此次“牛奶保质期”之辨,意味着进口牛奶领域的诸多乱象,到了必须正视的时候了。调查显示,目前上大部分进口牛奶,都是只针对中国。而且,许多“进口奶”价格之低廉,只能用匪夷所思来形容。这迹象表明,鱼龙混杂的所谓“进口奶”,并不值得公众无条件地轻信。如果说,国产奶的斑斑劣迹造了进口奶的“声誉红利”与奇迹,那么时至今日,随着更多投机者进入,消费者显然该对这一重新评估了。

春城晚报  然玉

标签: 牛奶
    责任编辑:吴思锋

    精彩评论

    网站首页 | 云南新闻 | 法制频道 | 云南时政 | 云南原创 | 云南评论 | 云南教育 | 云南财经 | 云南体育 | 云南文化 | 云南交通 | 民生关注 | 云南科技 | 云南非遗 | 食品药品安全 | 云南民族 | 滇中新区 | 云南经济

    Copyright © 2009-2018 云南新闻网版权所有Radiokm.cn 滇ICP备14007834号-2  

    电脑版 | 移动版 | 网站地图 | xml地图 | 联系我们

    云南之窗是云南新闻门户网站,本站立足于省会昆明,辐射文山,大理,丽江,保山,曲靖等市州新闻,传播云南社会,时政,美食,滇中新区,传统民俗新闻,弘扬云南经济,财经,旅游,体育,科技,民族文化资讯.做云南最好的本地新闻头条.

    扫一扫 更健康