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云南奶业推进现代化 杂交犊牛创造社会效益超34亿元

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时间:2018-05-06 15:08 点击: 作者:杨诗琪
[导读]10吨高产奶牛个体 近期,昆明信息港对云南省生物重大专项“奶业现代化关键技术集成与示范”项目取得的相关进步进行了报道,了该项目在提高乳制品企业高端色产品研发能力等方面

10吨高产奶牛个体

近期,昆明信息港对云南省生物重大专项“奶业现代化关键技术集成与示范”项目取得的相关进步进行了报道,了该项目在提高乳制品企业高端色产品研发能力等方面取得的成绩,以及项目研发承担企业之一的昆明雪兰乳业有限公司所获得的成。

除了昆明雪兰乳业有限公司,该项目的研发承担企业大理州家畜繁育指导站、云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司、云南皇氏来思尔乳业有限公司、云南欧亚乳业有限公司几家单位和企业,也都在本次项目实施中获得发展。

大理州家畜繁育指导站:杂交犊牛创造社会效益达34.31亿元

大理州家畜繁育指导站是全国40多家注册公牛站之一,也是云南省内现有的2个公牛站之一,主要承担优良品公牛引进培育及优质牛冷冻精液生产推广任务。

在参与“奶业现代化关键技术集成与示范”生物重大专项的研发中,大理州家畜繁育指导站负责实施《优秀牛繁育及优质冻精推广》项目,总体目标是引进培育荷斯坦、乳肉兼用型西门塔尔、奶水牛三个品的优秀公牛,并开展冻精生产集成技术研究,提高优质冻精产量、推广数量以及对奶业发展的良支撑能力和作用。项目实施期间,该指导站累计完成培育各品优秀公牛60头,推广冻精175.16万剂,在大理州取得改良配母牛89.5万头,实现产犊68.62万头,以每头半岁断奶犊牛的平均售价为5000元计,杂交犊牛创造社会效益达34.31亿元。

云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司:省外增长势头较好

云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司在参与“奶业现代化关键技术集成与示范”生物重大专项的研发中,建成优质奶源基地、完成功能奶粉系列产品精深加车间及关键设备、建立功能奶粉系列产品质量保障体系、获1项发明专利、以及1个有机原料奶认证产品和2个有机产品认证。

据介绍,“奶业现代化关键技术集成与示范”生物重大专项实施后该公司的经济效益提升较快,2014年项目开始实施时,公司的收入为4.9亿元,2017年该公司收入将达到6.4亿元。另外,由于奶源及奶质的提高,目前该公司产品在省外的增长势头较好,预计今年在省外的收入将达到1亿元以上。

云南皇氏来思尔乳业有限公司:建成国内首个企业自建菌质资源库

“奶业现代化关键技术集成与示范”生物重大专项实施期间,云南皇氏来思尔乳业有限公司新建国内首个企业自建菌质资源库,保藏规模可达16000株,该资源库的建立奠定了其酸奶发酵剂和益生菌深入研究的基础,促进了自主知识产权发酵乳制品的研究和技术推广。同时,项目实施期间,该公司新建1条年产10000吨乳酸菌饮料生产线、新建1条年产30000吨发酵乳制品生产线、新开发10个新产品上市并取得较好反响。

菌株分离

据悉,“奶业现代化关键技术集成与示范”生物重大专项的实施促进了该公司的快速发展,项目实施三年来,公司收入实现年均25.03%的增长,产品实现年均21.98%的增长,年净利润实现年均13.34%的增长。

云南欧亚乳业有限公司:成功开发多款新产品

在“奶业现代化关键技术集成与示范”生物重大专项实施中,云南欧亚乳业有限公司主要承担“优质奶源基地建设与风味营养奶产业化开发”项目的研发。项目研发过程中,该公司建成了存栏规模2000头的标准化养殖场,配套植1680亩饲草基地并已开始产生效益。为研发生产更多新产品,该公司先后对老厂前处理系统、净化灌装间、包装系统等实施改造,不断增购生产设备设施。陆续购置了均质机、胶体磨、瓶装机等40余台新设备,并投入使用。

生产流水线

通过项目实施,该公司成功开发了6个饮料新产品3个酸奶新产品、4个乳酸菌饮料新产品。并获得“用生物保护菌延长发酵奶货架期的方法”“一搅拌型老黑谷米风味酸奶及其制备方法”“一搅拌型青稞酸奶及其制备”等多项发明专利。

标签: 云南
    责任编辑:杨诗琪

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