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第三届云南名特小吃节12月1日景洪启幕

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时间:2018-08-06 21:24 点击: 作者:刘勇
[导读]日前,省商务厅、西双版纳州人民政府联合发布新闻:2017年第三届云南名小吃暨民族餐饮文化节(下称“小吃节”)12月1日至5日在西双版纳傣族自治州景洪市举行。 本届“小吃节”以

日前,省商务厅、西双版纳州人民政府联合发布新闻:2017年第三届云南名小吃暨民族餐饮文化节(下称“小吃节”)12月1日至5日在西双版纳傣族自治州景洪市举行。

本届“小吃节”以“舌尖云南民族饮食、西双版纳美食飘香”为主题,由省商务厅和西双版纳州人民政府主办。“小吃节”采取“集中办会 多点参与”的方式举办,即:在西双版纳景洪市龙舟广场设置主会场,在景洪市万达国际度假区、中国科学院西双版纳热带植物园设置分会场。活动期间将召集云南省各地名小吃、民族色美食齐聚西双版纳,进行为期5天的售活动。主会场设置260个展位,分别设省内民族名小吃展销专区、西双版纳州美食品味专区、非物质文化遗产美食专区、省外和国外名小吃品鉴专区及高原色食材展区5个专区。

“小吃节”开幕式上,将举行“永不落幕的小吃节”暨高原色食材线上签约仪式、云南名小吃街开街仪式、西双版纳色宴席品鉴仪式。开幕式当晚,将现场举办勐海烤鸡申报上海大世界基尼斯纪录“规模最大的勐海烤鸡”制作活动,组织120位民族色厨师用120个烤架同时烤制1200只烤鸡。此外,12月1日至5日,在景洪市龙舟广场主会场举行云南名小吃展暨“最受欢迎名小吃”“最受欢迎滇味伴手礼”“优秀参展商”评选活动;西双版纳州色食材推介、签约活动等。

据悉,云南省于2015年、2016年分别在丽江、昆明成功举办了两届“云南名小吃暨民族饮食文化节”。

记者 李丹丹 张捷

责任编辑:王自然

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标签: 西双版纳
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