静冈来的日本老爷爷在杭州开出兄弟烤肉店!|烤肉|热血

编辑:云南新闻网
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发布时间:2016-06-16 20:25
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  血兄弟这家店已经有许多媒体先容过,我假如不拿出新内容,怎么美意思让吃货们打开这条微信呢。

  上回有位先辈,PO出了70岁爷爷老板研究一辈子的烤肉秘笈,可我见过他老人家之后,发明那位先辈太急吼吼了,老爷爷还没讲完呐。

  

  烤肉爷爷名叫藤岛悦郎,热血兄弟的老板之一,本年70岁,在日本静冈县一条街上开了9家差别的餐厅。

  他的手刺已经不能叫手刺了,简直就是一本美食小手册。藤岛老师谋划了45年烤肉店。在日本,他的12家连锁烤肉店叫热血老师,“热血兄弟”是他的姐妹店。

  

  烤肉秘笈就是在这本书底子上,加上老爷爷45年烤肉的履历整理而成的,热血兄弟醒目日语的林老板已经全部翻译完毕。

  足有3千多字,写的相称细致,让我对烤肉爷爷敬佩的五体投地。内容有:食材特性、烤肉火力、烤网位置、要翻频频,配什么酱汁……真是一本在手,逢烤必赢啊。

  

  来,看看牛小排这段。

  特性:号称烤肉界的“主力选手”,脂肪含量较高,口感较浓厚。烤制要点:把握机遇,肉汁出来之后立即翻面;火候:大火;摆放的位置:烤网中心。当内部的肉汁冒出之后,立即翻面,再烤30秒钟;当牛小排外貌烙上烤网的纹路,阐明火候恰如其分。搭配酱汁:热血兄弟秘制烤肉酱汁。

  

  静冈县日中友爱协会的秘书长细美和彦老师说,很多中国游客去日本会点非常昂贵的肉,他常常眼睁睁地看着肉被烤坏,心痛的不得了。

  

  热血兄弟每位员工都熟读秘笈,另有稽核制度,最高技能级别是“五星达人”,大众点评上常能看到主顾表彰他们。

  如今,只要点击这里就能得到足本秘笈。稍加训练,就能成为烤肉妙手,以后你也可以说:

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