师宗薏仁米-云南地方特色美食推荐

编辑:程潇
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发布时间:2018-02-13 06:26
来源:网络
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radiokm.cn云南新闻网整理报道 师宗薏仁米   师宗薏仁米

  师宗县农业局农业技术推广中心

  云南省曲靖市师宗县是我国黑壳小粒品 薏仁米 植的主产区,拥有着上千年的 植历史。作为黑壳小粒品 薏仁传统主产区, 植、加工、 历史悠久。随着 经济的不断壮大,云南省师宗县已经成为了中国地区及东南亚薏仁消费绝大部分出口渠道。现今,云南省曲靖市师宗县把发展壮大薏仁产业作为调整农业产业结构,擦亮云南 色农产品 及帮助云南高原土地农民增加收入的重要抓手。2013-2014年,云南省师宗县五龙乡 植黑壳小粒薏仁米2.5万亩,力争净收益1.1亿元。

  云南省黑壳小粒薏仁米作为该县的主要 产之一,而云南省师宗县五龙乡是典型的薏仁米生长基地,符合水、气候及土壤生长环境。黑壳小粒薏仁米品 是从古时流传下来的 子,塔旗庄园至引 植至今,已经发展至 植黑壳小粒薏仁米规模至家家户户皆有,作为云南省师宗县的主要发展经济作物。

  黑壳小粒薏仁米作为师宗县五龙乡长期 植的老品 ,口感粘糯,属于薏仁米品类中的上等品。不同于我们在一般商超之中所购买的普通薏仁米,普通薏仁米主要产地分布在湖南、贵州、广西等一带。多 于山地之间。其品 对土壤的要求也不太大。适应能力比较好,可用于药用也可日常食用。但普通薏仁米的生长环境容易导致薏仁米患上黑穗病。从而大大的影响了普通薏仁米的外观及口感不糯。

  塔旗集团旗下 塔旗庄园作为国内首家互联网思维创意农业产业化庄园位于海拔1300米的红土高原之上,孕育着云南省 有的玫瑰薏仁米,执着于打造一个新型玫瑰薏仁生态产业链,论其加工工艺,不管是从原料分级还是到烘焙及包装等深加工工艺,都倡导着给予消费者最放心的保证。

  在未来,师宗县薏仁米产业基地的 植面积将扩大到4.5万亩黑壳小粒薏仁米,产量达到1400万公斤,不管在薏仁米的 植面积、生产加工能力、良 培育、产品研发等方面都力争走到全国前列,将塔旗庄园的黑壳小粒薏仁米的深加工基地走向更加标准化,规范化,现代化的发展道路,形成更为进步的薏仁米生态农业产业链。

  (塔旗部落刘丽华)师宗薏仁米为地理标志证明商标。

文章标签:师宗,云南,薏仁

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