7毛钱一斤的材料这么做,15分钟搞定一顿饭!懒人都爱这么吃!

编辑:丁玲珑
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发布时间:2017-12-26 10:00
来源:网络
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radiokm.cn云南新闻网整理报道,原标题:7毛钱一斤的材料这么做,15分钟搞定一顿饭!懒人都爱这么吃!,这个真的是家里只剩土豆又不想出去买菜情况下折腾出来的一道菜。,其实用咱们的话说,是土豆丝饼

radiokm.cn云南新闻网整理报道

原标题:7毛钱一斤的材料这么做,15分钟搞定一顿饭!懒人都爱这么吃!

这个真的是家里只剩土豆又不想出去买菜情况下折腾出来的一道菜。

其实用咱们的话说 是土豆丝饼,但没加面粉鸡蛋啥的, 是用黄油简单得煎一下,超级省事

利用土豆本身的淀粉形成粘性,然后把水分煎干,形成脆脆的口感

有时候会 别懒,啥都不想做,但又不想吃外 怕不干净,

所以跟我一样的可以试试这个懒人做法。

份量:1人份

时间:15分钟

材料:土豆一个,盐1/2茶匙,孜然粉一茶匙,黄油15克

步骤

1、土豆洗干净后去皮,然后擦丝

2、倒入盐和孜然粉,你也可以加黑胡椒粉啥的,有烤肉酱也不错

3、将所有的材料都拌匀

4、平底不粘锅里加入黄油,融化呈液态

5、之后倒入土豆丝,尽量平摊开。我这个应该分两锅,一锅有点多了。

6、用铲子按压,开始煎饼吧

7、大概煎个五六分钟,底下这面都煎熟了 可以翻面,再把另一面煎熟。

薯饼可以直接吃,也可以切小块。

婶子碎碎念:

1、蒸锅的薯饼翻身不太好翻,我这个是用了两个平底锅整个翻过去的,所以建议大家可以将土豆丝弄成一小块一小块的来煎,别像我这样整块煎不好翻身。

2、调味料可以根据你喜欢的口感来调,没有黄油的 换成普通油也行。

3、正反面煎制的时间根据薯饼的厚度灵活调整, 是要反正面都煎的干干的 可以了,为了避免糊锅,可以用中小火慢慢煎。

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