烧将,这家沙坡尾旁的日料店值得一去

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发布时间:2017-12-26 15:07
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radiokm.cn云南新闻网整理报道,原标题:烧将,这家沙坡尾旁的日料店值得一去,烧将,位于厦门民族路,民族路车站旁,沙坡尾北侧出口附近,是家很有味道的日料店,很值得一去。,店有两层,是一栋老式房子

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原标题:烧将,这家沙坡尾旁的日料店值得一去

烧将,位于厦门民族路,民族路车站旁,沙坡尾北侧出口附近,是家很有味道的日料店,很值得一去。

店有两层,是一栋老式房子改的,屋顶还是木头的,相当古朴。店内简洁素雅,很有日本和敬清寂的感觉,环境气氛不错。

先叫杯啤酒,烧将的啤酒很 色的有冰做的雪顶,喝起来更加清爽清香。

小菜是凉拌秋葵和胡麻酱西兰花,清新爽口,酱汁够味,胃口大开。

紫苏金枪鱼,金枪鱼色泽嫩红诱人,切成长方形,用紫苏包裹,金枪鱼口感细腻柔滑,滋味鲜美,再加上紫苏 有的清香,令人回味无穷。

手作金砖豆腐,方方的豆腐色泽金黄,果然如同一块金砖,口感外酥里嫩,豆腐的清香令人神清气爽,配着酱汁吃,更加有味。

明太子鸡翅饺,鸡翅金黄饱满,让人食指大动,抓起一根大口咬下,原来鸡翅已经去骨,外皮香酥,鸡肉娇嫩,而且里面竟然塞了满满的明太子,咸鲜美味,令人惊喜不已,爱不释手。

紅鰤鱼全身刺身,摆盘很精美,整条鱼上桌,鱼眼睛明亮清晰,栩栩如生,鱼肉已经片好,白嫩中带着粉红,口感柔韧有嚼劲,滋味鲜美清新,配上芥末,蘸着酱油,令人陶醉。

五花肉卷年糕串烧,五花肉烤的香喷喷的,包裹着香软的年糕,酱汁浓郁够味,一串在手,心满意足。

酱烤活鳗,以前吃的鳗鱼一般都是酱烧的,往往会感觉肥腻或者太咸太甜,而这烤的鳗鱼,娇嫩中带着紧实,鲜甜中带着香浓,烤的火候恰到好处,令人赞不绝口。

芝士蟹籽鸡肉串烧,厚厚的芝士覆盖着大块的鸡肉,娇嫩多汁的鸡肉和香甜浓郁的芝士搭配的毫无违和感,令人拍案叫绝。

蒲叶烧牛肉,把牛肉粒和腰果包裹在蒲叶中烹制,牛肉的肉香加上腰果的浓香加上蒲叶的清香,一尝之下完全停不下来。

碳烤鸡软骨,份量很足,都是烤的香香脆脆的鸡软骨,撒着秘制调料,口感味道都很棒。

日式煎饺,跟中国的煎饺不同,这个煎饺是没有封闭的,可以看到饱满的馅,外皮煎的焦香可口,内馅肉香浓郁,一会 被瓜分一空。

海胆鲜贝,干贝经常吃,鲜贝 很少吃了,而且还是这么大颗的鲜贝,色泽温润如玉,浑圆饱满,口感柔嫩到不忍心咀嚼,滋味清甜鲜美,中间夹着绵柔鲜甜的海胆,还加入了橘红的蟹籽,使鲜味层次更加丰富,不禁闭上眼睛,迷失在这鲜美中。

火炙三文鱼寿司,一端上来 引起一阵惊呼,这三文鱼也太大块了,都完全看不到饭团了,做的相当有诚意,火炙过的三文鱼在原本的娇嫩肥美中更添了丰富浓香,十分过瘾。

寒冷的冬天最适合吃个小火锅,泡菜锅底酸爽够味,涮菜搭配的很丰富均衡,有肉有蔬菜有菌菇有福袋有小香肠有豆腐,热乎乎的吃上一锅,整个人都温暖了起来。

吃饱喝足,去看看沙坡尾迷人的夜色,美好的一个夜晚。

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