云南之窗,云南新闻

,云南新闻网,云南新闻头条,今天的云南新闻,云南信息港,云南新闻门户 设为首页 加入收藏 xml地图网站地图

云南之窗

主页>云南图片频道>云南有温度>

总有烟火为你守候——昆明虹山深夜里的司机食堂

来源:未知 作者:我是云南人 人气: 发布时间:2018-05-03

总有烟火为你守候——昆明虹山深夜里的司机食堂(0/0)

5秒

您已经浏览完所有图片

时间:2018-05-03 23:32 | 浏览

在你心中,深夜食堂是什么模样?坐落于昆明虹山北路的这家小店,没有INS风装修,没有美丽老板娘,没有精致菜品,没有网红气质,但这里依然是出租车司机们深夜里最温暖的陪伴。

“北路的大碗”店面小小,但是五脏俱全。久而久之,这里已经不仅仅是一个吃饭的地方,店家提供了免费的茶叶和热水,也成为了一个租房、租车等信息的集散地。

掌柜徐荣亮说,这个店开到现在已经有8年了。

开店的理由很简单,徐荣亮之前做过卖猪肉的生意,后来改行当出租车司机,自己对餐饮行业也很喜欢,在朋友伙伴的鼓动下,盘下了虹山北路的店面,做起了家常菜。

“给辛苦的司机们一个好好吃饭的地方。”

“一开始就是正常营业,后来有熟悉的司机朋友说,想让我开到晚一点,不然很多司机工作到深夜了经常找不到一个可以吃饭的地方,我也很理解这种辛苦,于是就延长了营业时间,到现在几乎是二十四小时营业了。”徐荣亮说,“出租车就是无形的广告”,后来几乎全昆明市的司机都知道了这家店,无论到不到饭点,店里总是有人在吃饭。

不为赚钱,徐荣亮表示。城市的脚步延展至今,其实二十四小时营业的饭点快餐并不少,但是“北路的大碗”还是坚持着最原本的理念,为奔波的司机们服务。“我有很多认识的司机朋友,他们都是我的忠实顾客,我开这个店,在这里等着为他们添上一碗热饭一口热菜,也就是想为他们提供一个能好好吃饭的平台。”

“我做的,都是简单而能填饱肚子的食物。”

“现在的米线都要十块钱一碗了,我们店里饭啊菜啊咸菜汤加起来就是十一块,刚开始做的时候是八块,这么多年一一点点地涨,现在也才十一块。”徐荣亮说。

小店里的菜单非常简单,张贴在厨房门口,一目了然。

“我自己曾经做过司机。对于司机来说,要吃得饱,还要吃了胃不难受。”徐荣亮知道出租车司机工作的辛苦,工作时间长,久坐驾驶室,交接班时间不固定,因此“既抗饿又易消化”的食物,才是最适合“老司机”们的。

“我做的菜都是自己精心挑选的,油水足,口味比较香,用料都很干净卫生,这些司机来,都能吃得饱、吃得好。”除了几个主菜以外,店里生大蒜、牛油炸辣椒、泡椒、泡姜、卤腐、韭菜花、萝卜干……各种自制咸菜应有尽有,深受司机们的欢迎。

无论多晚,都有这样一碗温暖而敦实的美味等着司机们,吃了饱饭,安心工作。(新华网 胡安琪/文 丁凝/图)

对不起,没有上一图集了!
<< 上一图集
云南楚雄紫溪彝村:乡村旅游促发展 彝族村落奔小康
下一图集 >>

今年养老金调整进入落地期今年养老金调整进入落地期

寻甸法院:双语审判暖民心寻甸法院:双语审判暖民心

李国材副厅长深入昭通市检查李国材副厅长深入昭通市检查

墨江县民政局召开业务培训会墨江县民政局召开业务培训会

热门点击

第六次全国体育场地普查工作第六次全国体育场地普查工作

<strong>昆明篆新农贸市场房租整体成</strong>昆明篆新农贸市场房租整体成

昆明穿金路一茶叶店起火 原因昆明穿金路一茶叶店起火 原因

<strong>纳云德:举全州之力提速做好</strong>纳云德:举全州之力提速做好

教育部首期中小学名校长领航 泸水市政府召开2017年高(中)考 省教育厅对剑川县开展中小学 怒江州委主要领导到泸水市开 泸水市金满完小与天津市东丽
网站首页 | 云南新闻 | 法制频道 | 云南时政 | 云南原创 | 云南评论 | 云南教育 | 云南财经 | 云南体育 | 云南文化 | 云南交通 | 民生关注 | 云南科技 | 云南非遗 | 食品药品安全 | 云南民族 | 滇中新区 | 云南经济

Copyright © 2009-2018 云南新闻网版权所有Radiokm.cn 滇ICP备14007834号-2  

电脑版 | 移动版 | 网站地图 | xml地图 | 联系我们

云南之窗是云南新闻门户网站,本站立足于省会昆明,辐射文山,大理,丽江,保山,曲靖等市州新闻,传播云南社会,时政,美食,滇中新区,传统民俗新闻,弘扬云南经济,财经,旅游,体育,科技,民族文化资讯.做云南最好的本地新闻头条.

扫一扫 更健康